El hongo Cordyceps es famoso por sus posibles beneficios para la salud. Se ha utilizado en la medicina tradicional durante miles de años y cada vez hay más investigaciones que sugieren que contiene compuestos bioactivos beneficiosos.
Más recientemente, se ha estudiado el hongo cordyceps por su acción potencial sobre la inflamación, los tumores, la resistencia y más.
Aquí hay 9 beneficios potenciales del hongo cordyceps.
Se cree que el hongo cordyceps mejora la absorción de oxígeno y aumenta la resistencia, lo que lo convierte en un suplemento popular entre los atletas y los entusiastas del fitness. Las investigaciones modernas han demostrado que el hongo cordyceps puede ayudar a aumentar la producción de ATP (trifosfato de adenosina) en el cuerpo, que desempeña un papel clave en la producción de energía. Esto puede conducir a un mejor rendimiento físico, lo que convierte al hongo cordyceps en una opción popular entre los atletas y aquellos que buscan mejorar su rendimiento deportivo.
El hongo Cordyceps es conocido por su potencial para favorecer la salud respiratoria al reducir la inflamación de las vías respiratorias. Recientemente se ha estudiado su posible uso como parte de un protocolo de tratamiento de la COVID-19 .
- Mejora la función inmunológica
El hongo Cordyceps contiene compuestos que pueden estimular el sistema inmunológico , lo que podría ayudar a proteger al cuerpo contra infecciones y enfermedades.
Se ha demostrado que el hongo Cordyceps disminuye los marcadores de enfermedades cardiovasculares. Un estudio postula que esto se debe a su actividad antioxidante y su acción sobre los receptores de adenosina.
El hongo Cordyceps contiene compuestos que pueden ayudar a proteger el hígado de daños y mejorar su función de desintoxicación. Los investigadores sugieren que esto se debe a su actividad antioxidante.
Algunas personas recurren al hongo cordyceps porque se cree que retrasa los signos del envejecimiento debido a su capacidad para reducir el estrés oxidativo y proteger contra el daño del ADN. Los antioxidantes también provienen de comer verduras coloridas y obtener nutrientes, especialmente vitamina C.
Estudios preliminares han sugerido que el hongo cordyceps podría tener efectos anticancerígenos al inhibir el crecimiento de ciertos tipos de células cancerosas y estimular el sistema inmunológico para atacar a las células cancerosas.
Por supuesto, se necesita más investigación para determinar si estos efectos pueden generalizarse a todos.
Cómo utilizar el cordyceps
Los hongos cordyceps se pueden consumir de varias maneras para aprovechar sus posibles beneficios para la salud. Estas son algunas de las formas de utilizar los hongos cordyceps:
- Cápsulas o comprimidos. Los suplementos de Cordyceps están disponibles en forma de cápsulas o comprimidos que se pueden tomar por vía oral con agua.
- Té . Los hongos cordyceps se pueden utilizar para preparar un té, dejando reposar los hongos cordyceps secos en agua caliente durante varios minutos. El sabor se describe como a nueces.
- Polvo . Los hongos Cordyceps se pueden moler hasta convertirlos en polvo y agregarlos a batidos, sopas u otras recetas.
- Tintura o extracto. Los hongos Cordyceps se pueden preparar en tintura dejándolos en remojo en alcohol o glicerina durante varias semanas y luego colándolos.
- Sopa . Los hongos Cordyceps se pueden agregar a sopas o guisos para realzar su sabor y valor nutricional.
- Salteado. Los hongos Cordyceps se pueden saltear con otras verduras o carnes para obtener un plato sabroso y nutritivo.
- Ensalada . Los hongos Cordyceps se pueden cortar en rodajas finas y agregar a las ensaladas para lograr una textura crujiente y un sabor terroso.
Es importante tener en cuenta que los hongos cordyceps pueden interactuar con ciertos medicamentos o tener efectos adversos en algunas personas, por lo que es mejor consultar con un profesional de la salud antes de usar hongos cordyceps como suplemento o agregarlos a su dieta.
Referencias
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