Preguntas frecuentes

El monk fruit no es una fruta típica, ya que en realidad es un miembro de la familia de las calabazas. Esta fruta única es redonda, de color marrón verdoso y crece en enredaderas perennes. El monk fruit no es muy conocido porque solo se cultiva en las montañas de China y Tailandia. El monk fruit de Lakanto se cultiva cerca de la pintoresca ciudad de Guilin, que se encuentra enclavada en las impresionantes montañas Karst del sur de China.

Una secta de monjes budistas, conocida como Louhan, ha estado cultivando luo han guo (también conocida como fruta del monje) durante ocho siglos. Los monjes la llamaban "la fruta de los inmortales" porque descubrieron que al usarla para endulzar tés y elixires, tenían una gran cantidad de energía y vivían vidas más largas y saludables. Aunque la fruta del monje se ha utilizado durante siglos, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) la aprobó como edulcorante en 2010.

A diferencia de la mayoría de las frutas, cuyo dulzor proviene de la fructosa y la glucosa, el dulzor del monk fruit proviene de unos antioxidantes llamados mogrosidas. El monk fruit es el mejor sustituto natural del azúcar porque no tiene calorías, ni carbohidratos, ni efectos secundarios y no aumenta los niveles de glucosa en sangre.

El eritritol es un alcohol de azúcar que se encuentra naturalmente en las uvas, las peras, los hongos, la salsa de soja, el queso, el vino, la cerveza y el maíz. Ha sido parte de la dieta humana durante miles de años.

El eritritol es diferente de otros alcoholes de azúcar porque está elaborado a partir de maíz no modificado genéticamente que ha sido fermentado.

El eritritol causa menos estrés digestivo que otros alcoholes de azúcar porque se absorbe en el torrente sanguíneo y se excreta en la orina, en lugar de pasar por el colon para su excreción. Como resultado, también tiene cero calorías.

Obtenga más información sobre el eritritol aquí .

La alulosa es otro sustituto del azúcar natural y de bajas calorías. Es un monosacárido, es decir, un azúcar simple que se metaboliza en el cuerpo igual que el azúcar común.

La alulosa también tiene un sabor y una textura muy similares a los del azúcar tradicional. Lo que hace que la alulosa sea tan increíble es que tiene muchas menos calorías y no eleva los niveles de azúcar en sangre como el azúcar tradicional.

Si bien muchos sustitutos del azúcar son sintéticos, la alulosa se puede encontrar fácilmente en la naturaleza. Está presente en el trigo, los higos, las pasas, el jarabe de arce y más. Nuestro edulcorante de monkfruit con alulosa se elabora con monkfruit, alulosa y nada más.

Obtenga más información sobre la alulosa aquí .

Aunque actualmente no estamos buscando la certificación orgánica de nuestros productos, nuestra máxima prioridad es asegurarnos de que no se utilicen pesticidas en la producción del edulcorante de monkfruit de Lakanto. Trabajamos en estrecha colaboración con nuestros productores y proveedores para garantizar que las condiciones de cultivo cumplan con los altos estándares de Lakanto.

Ninguno de los productos de Lakanto contiene gluten. No colocamos el sello de certificación sin gluten en todos nuestros productos porque son inherentemente libres de gluten (es decir, monk fruit, jarabe, chocolate).

Los productos Lakanto no están elaborados con: trigo, lácteos, huevo, pescado, gluten o sésamo.

Los siguientes productos contienen frutos secos, maní y soya en las mismas plantas de fabricación y están presentes en otros productos fabricados en la misma línea: Barras de chocolate simple, de almendras y de nibs.

Las almendras (frutos secos) están presentes en las barras de chocolate y almendras, granola de almendras y canela, granola de chocolate crujiente, granola de frutos rojos crujiente, almendras cubiertas de chocolate, mezcla para galletas de chocolate doble, mezcla para pan y muffins de nueces y plátano, mezcla para galletas de azúcar, mezcla para muffins de arándanos, mezcla para galletas con chispas de chocolate, mezcla para muffins de semillas de amapola y limón, mezcla para panqueques y repostería, mezcla para muffins de chocolate doble y nuestra mantequilla de almendras.

Los cacahuetes están presentes en nuestro polvo de mantequilla de maní, en nuestra pasta para untar de mantequilla de maní y en nuestras tazas de mantequilla de maní.

Nuestras tazas de Girasol se elaboran en equipos compartidos y pueden contener trazas de cacahuetes.

Lakanto utiliza los siguientes sabores naturales en sus productos: regaliz, vainilla y cítricos. Nuestra fórmula patentada a base de plantas no contiene glutamato monosódico ni soja.

La dextrosa cultivada es un aditivo alimentario natural que utilizamos como conservante para inhibir el crecimiento de moho y otras bacterias no deseadas. Es completamente inofensiva y no afecta a la dieta ni a los niveles de azúcar en sangre.

Nuestras fibras vegetales provienen tanto del maíz como de la tapioca, y están aprobadas por el Proyecto de Verificación No GMO.

Para crear un producto saludable y de alta calidad que no contenga gluten, decidimos utilizar fibra en algunos de nuestros chocolates y productos horneados. La fibra de caña de azúcar se utiliza comercialmente para hacer pan y otros productos horneados porque tiene una textura suave y un tacto muy similar a la grasa.

La fibra de caña de azúcar es una fibra soluble, muy beneficiosa para el organismo. No sólo favorece la regularidad intestinal, sino que ralentiza la digestión de los carbohidratos y estabiliza el azúcar en sangre.

Lakanto® es seguro para personas con intolerancia, sensibilidad o alergia al maíz porque no contiene proteínas de maíz que puedan desencadenar reacciones alérgicas. Las proteínas de maíz se eliminan durante el proceso de fermentación que se utiliza para crear el eritritol. Si tiene problemas de salud específicos, le recomendamos que se comunique con su médico de cabecera.

Los productos Lakanto no contienen ingredientes modificados genéticamente. El sello Non-GMO aparece en la mayoría de nuestros productos. Si no ve el sello Non-GMO en el empaque del producto, significa que aún está pasando por el proceso de verificación.

Si bien no podremos proporcionar nuestro porcentaje exacto, ya que se trata de una fórmula patentada, tenga en cuenta la siguiente información:

El eritritol tiene un poder dulce del 60-70% del azúcar.

El fruto del monje es entre 250 y 300 veces más dulce que el azúcar.

El fruto del monje constituye alrededor del 20-40% de la dulzura.

Vida útil de 3 años:

Edulcorantes Lakanto: edulcorantes clásicos, dorados, para hornear, orgánicos y en polvo de monkfruit

Mezclas para beber: chocolate para beber y matcha latte

Mezclas Lakanto: mezcla para panqueques y repostería

Vida útil de 2 años:

Edulcorantes Lakanto: Edulcorante Marrón

Extractos de monkfruit de Lakanto: sabores original y vainilla

Chocolates Lakanto: barras de chocolate, corteza de chocolate, chips de chocolate, chocolates simples, almendras y nibs de cacao

Mezclas Lakanto: Brownie, Muffin de Arándanos, Muffin de Semillas de Amapola y Limón, Muffin de Chocolate Doble, Muffin de Especias de Calabaza (de Temporada), Galletas de Chocolate y Menta (de Temporada), Muffin y Pan de Nueces y Plátano, Galleta de Azúcar, Galleta con Chispas de Chocolate y Galleta de Chocolate Doble, Pastel de Chocolate y Pastel de Vainilla.

Jarabes Lakanto: jarabe de arce, jarabe de arce con canela, jarabe simple original, jarabe simple de vainilla, jarabe simple de caramelo y jarabe de chocolate

Untables Lakanto: Suntella y polvo de mantequilla de maní

Listo para comer: galletas crujientes cetogénicas, granola de canela, granola crujiente de chocolate, granola crujiente de frutos rojos, trufas de chocolate, trufas de chocolate con menta, trufas de chocolate con caramelo salado, tazas de mantequilla de maní, tazas de girasol y almendras cubiertas de chocolate.

Vida útil de 1,5 años:

Untables Lakanto: Mantequilla de almendras

Vida útil de 1 año:

Listos para comer: nueces confitadas glaseadas simples, nueces confitadas glaseadas con arce y nueces confitadas glaseadas con canela

Los carbohidratos netos son los carbohidratos presentes en los alimentos que el cuerpo digiere y utiliza para generar energía. Los carbohidratos netos solo cuentan los almidones y los azúcares porque la mayoría de los demás tipos de carbohidratos no tienen valor energético ni impacto en los niveles de azúcar en sangre, por lo que no se cuentan para el límite diario de carbohidratos.

Para calcular los carbohidratos netos, tome el recuento total de carbohidratos de un alimento y réstele:

Alcoholes de azúcar como el eritritol, porque tu cuerpo no los digiere.

La fibra, que es un tipo de carbohidrato que nuestro cuerpo no descompone, pasa por nuestro tracto digestivo sin cambios.

Tomemos como ejemplo el jarabe con sabor a arce Lakanto. El recuento total de carbohidratos es de 9 g. Se restaría el recuento de fibra dietética (3 g) y el recuento de alcohol de azúcar (5 g), lo que dejaría el total de carbohidratos netos en 1 g.

La garantía de satisfacción del 100 % sin riesgos de Lakanto es sencilla. Cualquier cliente que haya comprado con nosotros o con uno de nuestros vendedores autorizados y no esté completamente satisfecho con el producto o la experiencia de compra recibirá un reembolso total del producto. Para solicitar un reembolso, simplemente contáctenos dentro de los 45 días posteriores a la recepción del producto. Tenga en cuenta que los reembolsos no incluyen los costos de envío. Lakanto también se reserva el derecho de verificar la información, solicitar una prueba de compra válida, solicitar al comprador que envíe fotos de su producto, solicitar al comprador que devuelva el producto en cuestión y rechazar las solicitudes de garantía, incluida su discreción en casos de sospecha de fraude o si el cliente ha abusado de la Garantía de satisfacción de 45 días de Lakanto.

Si proporciona una dirección incorrecta, su producto será devuelto a nuestro almacén. Comuníquese con nuestro equipo de atención al cliente en info@lakanto.com . Cuando el almacén reciba el pedido, se le reembolsará el 100 % del importe de los productos si se reciben en perfectas condiciones y podrá volver a solicitar el producto o podemos enviarle un pedido de reemplazo.

Sabemos lo molesto que es que te roben un paquete. Lamentablemente, esto sucede.

Usamos UPS y USPS porque garantizan que sus paquetes se entregarán. Sin embargo, el período entre la entrega y el momento en que usted recoge su paquete en el porche es un momento en el que ni UPS, ni USPS ni Lakanto son responsables del paquete.

En el desafortunado caso de que su paquete se pierda o sea robado, comuníquese con nuestro Equipo de Atención al Cliente en info@lakanto.com y lo ayudaremos tanto como podamos.