Los suplementos de colágeno han estado muy de moda en los últimos años. Se les atribuyen beneficios para las articulaciones, las arrugas, el crecimiento del cabello, la salud intestinal y más. Desde suplementos de colágeno hasta caldo de huesos, los gurús de la belleza y los nutricionistas están promocionando sus beneficios para la piel, el cabello, las uñas y las articulaciones.
Aquí explicamos la ciencia detrás de cómo funciona el colágeno, cuál es la mejor manera de utilizarlo y los alimentos y suplementos que lo contienen.
¿Qué es el colágeno?
El colágeno es la proteína más abundante en el cuerpo humano y constituye una gran parte del contenido proteico total del organismo. Se encuentra principalmente en los tejidos conectivos, como los tendones, los ligamentos, la piel y los huesos, por lo que literalmente mantiene unido el cuerpo. El colágeno proporciona soporte estructural a estos tejidos y ayuda a mantenerlos fuertes.
El colágeno también es un componente importante del cartílago, que proporciona flexibilidad a las articulaciones. A medida que envejecemos, nuestro cuerpo produce menos colágeno de forma natural, lo que puede provocar una menor elasticidad de la piel, dolor en las articulaciones y otros problemas relacionados con la edad.
Beneficios potenciales del colágeno
Recientemente se ha promocionado el colágeno como un suplemento milagroso y se afirma que tiene beneficios de pies a cabeza. Hay algunas pruebas de que el colágeno puede ayudar:
- Aumentar la fuerza y la recuperación.
- Reduce la aparición de arrugas y mejora la elasticidad de la piel.
- Mantener el crecimiento del cabello
Se necesita más investigación para comprender completamente los beneficios del colágeno.
Fuentes de colágeno
El colágeno se puede encontrar de forma natural en fuentes alimenticias como el pescado y la carne, especialmente en la piel, los huesos y los tendones.
Además, existen muchos suplementos de colágeno disponibles en el mercado que contienen péptidos de colágeno hidrolizados o tipos específicos de aminoácidos que componen el colágeno. Sin embargo, es importante leer las etiquetas con atención, ya que algunos productos pueden no incluir todos los componentes básicos necesarios para la producción saludable de colágeno.
¿De qué está hecho el colágeno?
El colágeno está compuesto de aminoácidos, específicamente glicina, prolina e hidroxiprolina.
Cuando digieres suplementos de colágeno, tu cuerpo los descompone en estos tres aminoácidos y luego los vuelve a ensamblar en proteínas que tu cuerpo puede usar. La vitamina C participa en la síntesis de colágeno , por lo que muchas personas optan por tomar vitamina C en forma de alimentos o suplementos junto con su suplemento de colágeno.
Riesgos de los suplementos de colágeno
Aunque el colágeno se considera generalmente seguro para la mayoría de las personas, existen algunos riesgos potenciales asociados con su uso. Las personas alérgicas al pescado y al marisco pueden tener reacciones adversas a los suplementos de colágeno derivados de estas fuentes. Algunos suplementos de colágeno se derivan de la carne de cerdo, por lo que si evitas la carne de cerdo por razones dietéticas o religiosas, es posible que debas comprobar la fuente de tu suplemento de colágeno.
Además, tomar demasiado colágeno puede causar problemas digestivos como hinchazón y calambres.
Es importante hablar con su médico antes de comenzar cualquier nuevo régimen de suplementos.
¿Vale la pena promocionar el colágeno?
En última instancia, la decisión de utilizar o no un suplemento de colágeno dependerá de las necesidades y los objetivos de cada persona. Para las personas que buscan reducir el dolor articular y mejorar la salud de la piel, definitivamente vale la pena considerar el colágeno, especialmente si se toma en combinación con otros remedios naturales como el ejercicio y una nutrición adecuada. Puede optar por experimentar con un suplemento de colágeno durante algunas semanas para ver si nota alguna mejora, pero consulte con su médico antes de comenzar a tomar colágeno o cualquier otro suplemento.
Referencias
- https://link.springer.com/article/10.1007/s00726-021-03072-x
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8944283/
- https://www.nutrafoods.eu/index.php/nutra/article/view/9
- https://www.mdpi.com/2072-6643/11/10/2494
- https://www.sciencedirect.com/topics/engineering/collagen-synchronous
1 comentario
My hair started falling out 3 months after I had Covid and my brush was full of hair each time I used it so I thought I’d be bald in short order. I started taking a collagen mixture in my coffee in the mornings and my hair quit falling out very soon after I started taking it. My hair is still thin but now maybe a normal amount of a couple strands are noticed in the brush not a large wad so it does work, at least for me!