Es posible que le hayan dicho que el dolor en las articulaciones es parte de la vida y del envejecimiento, y que debe aceptarlo como algo normal. Pero, ¿sabía que algunas de las causas podrían estar bajo su control?
A veces, el dolor en las articulaciones se debe a un deterioro natural, pero otras veces, los dolores y las molestias pueden ser una reacción al entorno, en concreto, a los alimentos que ingieres. Comprender por qué tu cuerpo se siente de una determinada manera puede ayudarte a sentirte lo mejor posible.
Si tiene un dolor articular inesperado, siga leyendo para aprender cómo identificar la causa y posiblemente obtener algo de alivio.
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¿Qué es el dolor articular?
El dolor en las articulaciones es una molestia en el lugar donde se articulan los huesos y la sensación tiende a aumentar al moverlos.
Es posible que sientas dolor en una articulación, como la rodilla o el nudillo, o que lo sientas en todo el cuerpo. Puede variar en magnitud: algunos días puedes sentir que tienes 30 años más de los que tienes; otras veces, es leve o no lo notas en absoluto.
No importa lo que estés sintiendo, no es divertido y probablemente estés leyendo esto para descubrir si hay algo que puedas hacer al respecto.
¿Qué causa el dolor en las articulaciones?
Las causas más comunes del dolor articular son las lesiones, el envejecimiento, el uso excesivo y la artritis. Sin embargo, lo que puede sorprenderle es que la inflamación en todo el cuerpo puede causar dolor articular, que puede deberse a la alimentación, el medio ambiente o hábitos poco saludables.
Aquí nos centraremos en aquello que es más fácil de controlar: la comida.
Cómo los alimentos pueden causar dolor en las articulaciones
Quizás te preguntes cómo los alimentos pueden causarte dolor en los tobillos, cuando estos no están cerca del tracto digestivo. Es cierto, pero recuerda que todo tu cuerpo está conectado y que los alimentos que consumes llegan a cada célula de tu cuerpo. Si un alimento provoca una reacción, puede manifestarse de muchas formas diferentes.
Pero ¡no tengo alergias!
Es un error común pensar que una reacción a un alimento implica síntomas alérgicos como urticaria, picazón o hinchazón, pero el tipo de reacción que afecta las articulaciones no es una alergia, sino una intolerancia, y existe una diferencia.
A medida que envejecemos, nuestro cuerpo cambia, a veces no para mejor. Alimentos que antes le gustaban a su cuerpo pueden de repente percibirlos como desagradables. Si consume alimentos que no le gustan a su cuerpo, su sistema inmunológico se activa y libera proteínas que pueden causar una respuesta inflamatoria en alguna parte de su cuerpo, generalmente, en las articulaciones.
Por lo tanto, si comiste un plato grande de pasta y al día siguiente te sientes un poco rígido o dolorido, es posible que debas considerar una intolerancia al gluten. Si tomaste algunas bebidas alcohólicas y al día siguiente en el gimnasio tu fuerza de agarre parece baja, es posible que tengas algunos efectos secundarios del alcohol.
Todo es individual, así que presta atención a lo que has estado comiendo cuando no te sientes al 100%.
¿Qué intolerancias alimentarias pueden causar dolor en las articulaciones?
Ahora que sabes que los alimentos pueden contribuir al dolor en las articulaciones, es esencial saber cuáles son los alimentos que más lo provocan.
- Gluten
- Lácteos
- Azúcar
- Carbohidratos refinados
- Alcohol
- Histamina: se encuentra en alimentos fermentados como quesos y chucrut, y también en aguacates, mariscos y otros.
- Cafeína
- Maíz
- Glutamato monosódico (GMS), presente en algunas carnes procesadas y alimentos preparados
Es algo muy personal. Es posible que usted tolere bien los ingredientes mencionados anteriormente, o que los alimentos que no están en esta lista le estén causando problemas. Trabaje con un profesional médico calificado para identificar o descartar intolerancias alimentarias.
Cómo saber si tienes una intolerancia alimentaria
Probablemente estés pensando en los alimentos que comes y te preguntes si tienes alguna intolerancia alimentaria.
Dado que es probable que sigas una dieta variada, puede resultar difícil relacionar un alimento con un síntoma. Para averiguarlo, puedes utilizar uno de los dos métodos siguientes para determinar si tienes alguna intolerancia alimentaria: una dieta de eliminación o una prueba de intolerancia alimentaria.
Dieta de eliminación
Para saber si alguno de los agresores más comunes está afectando a su cuerpo, elimine todos los principales alimentos que podrían causarle dolor corporal. Comience con la lista anterior y, si sospecha que hay otros alimentos que están causando problemas, elimínelos también.
No comas ninguno de estos alimentos durante tres semanas. Luego, una vez que tu cuerpo los haya eliminado, vuelve a incorporar un alimento a la vez. Por ejemplo, vuelve a incorporar gluten a tu dieta después de seis semanas, pero no incluyas nada más de la lista.
Haz esto durante tres a cinco días para ver cómo reacciona tu cuerpo. Si notaste que el dolor en las articulaciones desapareció durante el período de eliminación, te abstuviste de esos alimentos y ahora vuelve a aparecer cuando reintroduces el gluten, puedes suponer que el gluten puede ser un ingrediente ofensivo.
Por supuesto, este método requiere tiempo y paciencia porque hay que reintroducir uno a la vez.
Prueba de intolerancia alimentaria
Puedes probar una prueba de intolerancia alimentaria si quieres algo más sencillo (y rápido).
Hable con su médico sobre las pruebas de intolerancia alimentaria. Él podrá solicitar los análisis de sangre adecuados y determinar con precisión a qué alimentos puede estar reaccionando su cuerpo.
Otra opción es la prueba casera. Empresas como EverlyWell ofrecen una prueba casera que comprueba la reactividad de IgG, un indicador de intolerancia alimentaria, a 96 alimentos. Es una prueba rápida con punción en el dedo que se envía por correo y que te dará una calificación sobre cómo reacciona tu cuerpo a cada alimento.
Cómo eliminar el dolor articular
Una vez que sepa cuáles son los alimentos que lo provocan, elimínelos de su dieta o limite su consumo. Otras formas de controlar el dolor articular incluyen:
- Movimiento . Cuanto más te muevas, menos probabilidades habrá de que se te ponga rígido. Camina y estírate con la mayor frecuencia posible y puedes trabajar con un fisioterapeuta si tienes problemas específicos de movilidad.
- Mantenga un peso corporal saludable. Cuanto menos peso tenga sobre sus articulaciones, más fácil será para ellas. Mantenga un peso saludable para su edad y estatura.
- Cuida tu postura. Observa cómo te sientas y te paras, especialmente cuando usas el teléfono o la computadora. Tu postura puede causar estragos en tus articulaciones y provocarles dolor.
Reflexiones finales
Si está cansado de sufrir dolores articulares, considere revisar su dieta. Es posible que no se dé cuenta de que tiene intolerancia a ciertos alimentos. Es una simple prueba o dieta de eliminación para ver a qué está reaccionando su cuerpo y le hará sentirse mejor. Si bien la comida puede ser o no la causa, si lo es, podría reducir en gran medida el dolor diario.
Cuidar su cuerpo significa alimentarlo con los alimentos que puede tolerar. Es posible que sea menos capaz de tolerar ciertos alimentos a medida que envejece, pero puede solucionarlo sabiendo en qué debe centrar su dieta y qué debe minimizar.
*Hacerse pruebas de intolerancia en casa y una dieta de eliminación no es lo mismo que consultar a un médico y los lectores deben priorizar la visita al médico.
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thanks.