El azúcar puede afectar tu cuerpo y tu salud de diversas maneras negativas, y uno de los mecanismos por los que causa daño es la inflamación crónica. Sigue leyendo para obtener más información sobre la respuesta inflamatoria de tu cuerpo y cómo el azúcar la desencadena.
Inflamación para tontos
Si ya está muy familiarizado con la respuesta inflamatoria de su cuerpo y cómo puede afectar negativamente su salud, ¡enhorabuena! Si en este momento no se siente muy seguro acerca de su educación sobre la inflamación, ¡no está solo!
Cuando el cuerpo detecta un intruso extraño (como una astilla, una picadura de insecto, un irritante, un virus, una bacteria, otro patógeno, etc.), el sistema inmunitario acude al rescate e intenta eliminarlo. Además, cuando los tejidos del cuerpo sufren un traumatismo (golpe contundente, quemaduras y otras lesiones), el cuerpo responde e intenta reparar el daño. En ambos casos, el cuerpo despliega lo que se conoce como respuesta inflamatoria , un mecanismo de protección que forma parte del sistema de defensa del cuerpo.
Lo (malo) de la inflamación
En el caso de una lesión o un virus leve, la respuesta inflamatoria es de corta duración (inflamación aguda). En el caso de ciertas enfermedades (como la artritis o las enfermedades autoinmunes) o la exposición prolongada a irritantes, puede producirse una inflamación crónica . Esto puede ser problemático, ya que este estado intensificado de respuesta inmunitaria puede aumentar los glóbulos blancos y sus subproductos, y la hinchazón de los tejidos puede causar daños con el tiempo.
La inflamación crónica puede provocar problemas de salud (como daño tisular o enfermedad) en el corazón, los riñones, el hígado, el páncreas, los pulmones, el cerebro, el sistema reproductivo y el tracto gastrointestinal. Está relacionada con ciertos tipos de cáncer, enfermedades cardíacas, asma, diabetes, fibromialgia, enfermedad de Crohn, enfermedad de Alzheimer, acné, signos de envejecimiento y dolor crónico.
Cómo el azúcar promueve y afecta la inflamación
Desafortunadamente, el azúcar es uno de los irritantes que el cuerpo reconoce como invasor. Promueve una inflamación leve en el cuerpo y, con el tiempo, esta inflamación crónica puede aumentar el dolor y la enfermedad. El consumo de azúcar también conduce a la inflamación por algunas vías adicionales. El azúcar es ácida y comerla puede alterar el pH del cuerpo, y el mecanismo del cuerpo para tratar de regular este pH puede provocar inflamación. Los picos rápidos de azúcar en sangre también pueden causar inflamación, al igual que los desequilibrios en el microbioma intestinal , ambos pueden ser causados por el consumo de azúcares refinados.
7 formas de combatir la inflamación
Afortunadamente, existen formas de combatir la inflamación en el cuerpo y reducir los efectos negativos para la salud asociados con la inflamación crónica. Entre ellas se incluyen las siguientes:
- Eliminar el azúcar de tu dieta y elegir alternativas más saludables
- Identificar otros desencadenantes en su dieta y estilo de vida
- Un equilibrio adecuado entre ejercicio y descanso para promover la salud general y la curación.
- Realice controles dentales periódicos y mantenga su salud bucal
- Hágase un análisis de colesterol , ya que los niveles altos pueden exacerbar la inflamación.
- Evite fumar
- Elija alimentos antiinflamatorios , como tomates, verduras de hoja verde, aceite de oliva, nueces, pescado graso y bayas.
Si elige un estilo de vida antiinflamatorio y evita los desencadenantes de la inflamación, como el azúcar, podrá optimizar su salud y evitar muchas enfermedades crónicas. La buena salud comienza con buenas decisiones, y la decisión de evitar o minimizar el consumo de azúcar es una que vale la pena con creces.