Bocaditos de tarta de queso y fresas cetogénicos

Con el edulcorante Lakanto Monfruit y otros tres ingredientes, estos bocaditos de tarta de queso y fresas cetogénicas son un postre súper simple, con mucha grasa saludable y solo 1 carbohidrato neto. Esta es una receta fácil para un postre cremoso con sabor a fresa que es perfecto para una dieta cetogénica. Son rápidos y fáciles de preparar y tienen la textura rica, cremosa y exuberante de la tarta de queso y fresa.

Ingredientes de los bocados de tarta de queso y fresa cetogénicos:

• 1 8 oz de queso crema entero
• 0,5 onzas de fresas liofilizadas (o 6-7 fresas frescas machacadas)
• 2-3 gotas de edulcorante líquido de monkfruit, sabor a vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadade edulcorante en polvo Lakanto

Instrucciones para bocaditos de tarta de queso y fresa cetogénicos:

1. Deje que el queso crema alcance la temperatura ambiente o caliéntelo en el microondas durante 15 a 30 segundos para que se ablande.
2. Añade las fresas liofilizadas a una licuadora o procesador de alimentos. Tritúralas hasta convertirlas en polvo. Si usas fresas frescas, tritúralas bien con un tenedor y sécalas con una toalla de papel para extraer la mayor parte del jugo.
3. Añade todos los ingredientes a un bol mediano. Mezcla con un tenedor hasta que estén completamente combinados.
4. Utilice una cuchara pequeña para formar bolitas del tamaño de un bocado y colóquelas en un plato. Refrigere o congele durante unos 20 minutos.
5. Transfiera a un recipiente tapado y guárdelo en el refrigerador o congelador por hasta 2 semanas.

Consejo profesional: sumérjalos en chocolate sin azúcar Lakanto derretido, páselos por un poco de edulcorante Lakanto Brown Monkfruit o incluso un poco de coco sin azúcar para darles un toque crujiente.

• Calorías: 95kcal
• Grasa:9g
• Proteína: 2g
• Sodio: 90 mg
• Carbohidratos: 2g
• Fibra dietética: 1 g
• Carbohidratos netos: 1 g