Esta receta de dulce de leche con mantequilla de maní bajo en carbohidratos es muy sencilla de preparar y es un bocado delicioso. Suave, cremoso y dulce, este dulce de leche con mantequilla de maní combina con tus ingredientes favoritos. Sin azúcar y la combinación perfecta.
Ingredientes para preparar dulce de mantequilla de maní bajo en carbohidratos y sin azúcar :
- 1 taza de mantequilla de maní natural (usamos la cremosa Adams)
- ½ taza de mantequilla
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de edulcorante en polvo de monkfruit de Lakanto
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ de taza de tus propios ingredientes: nueces, maní , chips de coco, fruta liofilizada. ¡Los chips de chocolate Lakanto serían geniales!
Instrucciones para preparar dulce de mantequilla de maní bajo en carbohidratos y sin azúcar :
- Prepare un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas con papel pergamino, dejando suficiente papel en los bordes para ayudarlo a retirar el dulce de azúcar del molde después de que se haya asentado.
- Coloque la mantequilla de maní y la mantequilla en un tazón y cocínela en el microondas durante un minuto a la vez, hasta que la mantequilla se derrita.
- Retira la mezcla caliente del microondas y añade la vainilla y la sal. Revuelve con cuidado hasta que la mezcla esté bien mezclada y se enfríe un poco.
- Añade el edulcorante en polvo de monkfruit y revuelve bien hasta que se incorpore por completo. Vierte la mezcla que desees y mezcla bien.
- Coloque el dulce de azúcar en el molde preparado, usando una espátula de goma y alise la parte superior.
- Tapar y dejar que alcance temperatura ambiente sobre una encimera, luego enfriar durante al menos 6 horas o durante la noche.
- Para cortar con facilidad, levante los bordes del papel de pergamino y colóquelo sobre una tabla de cortar. Rinde 24 porciones
Tamaño de la porción: 1 pieza
Información nutricional
- Calorías: 90
- Grasa: 10g
- Grasa saturada: 0 g
- Proteína: 2,5 g
- Sodio: 29 mg
- Carbohidratos totales: 2,5 g
- Fibra dietética: 0,5 g
- Azúcares: 1,5g
- Alcoholes de azúcar: 1 g
- Carbohidratos netos: 1,0 g
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