3 recetas de avena nocturna sin azúcar añadido

La avena nocturna es un desayuno rápido y fácil que se prepara dejando la avena en remojo en líquido durante la noche. Su popularidad sigue siendo fuerte por varias razones: es fácil de preparar y es perfecta para desayunos preparados con anticipación y mañanas ajetreadas. Además, la avena nocturna mantiene intacta la integridad de la avena, lo que ayuda a evitar esa textura gomosa que a veces adquieren las versiones cocidas de la avena. El remojo de la avena ayuda a descomponer los almidones, lo que la hace más fácil de digerir.

Aquí hay 3 recetas de avena nocturna para hacer que cada mañana (¡y cada refrigerio nocturno!) sea delicioso, satisfactorio y nutritivo.

Nuestra primera receta es una versión deliciosa de avena nocturna con el agregado de su proteína en polvo favorita y nuestra propia crema de chocolate Suntella para hacer un desayuno o refrigerio sin azúcar y sin gluten que lo sustentará durante horas con proteínas, grasas saludables y granos.

Ingredientes para preparar avena nocturna Suntella:

• 1 taza de avena tradicional (la versión gruesa de avena, no instantánea)
• ⅓ taza de proteína en polvo de vainilla
• ⅛ taza de semillas de lino o cáñamo
• 1-2 cucharadas de edulcorante de monkfruit marrón Lakanto
• 1 ½ taza de leche de almendras o avena
• Una pizca de sal
• 1 cucharada de crema de girasol y chocolate Lakanto Suntella

Instrucciones para preparar avena nocturna Suntella :

1. Divida y coloque todos los ingredientes excepto Suntella en dos frascos de vidrio o recipientes de 1 taza. Agregue los ingredientes secos junto con los ingredientes húmedos y mezcle bien. Agregue la crema de chocolate Suntella y revuélvala en la mezcla de avena. Sin dejar que se mezcle por completo.
2. Cubrir con una tapa hermética y guardar en el refrigerador durante la noche.
3. Si es necesario, agregue más leche para lograr la consistencia deseada. Consuma frío o tibio en el microondas antes de servir. Cubra con rodajas de manzana, bayas, semillas, nueces, coco, chispas de chocolate y plátanos.

La avena nocturna se puede conservar hasta una semana en el refrigerador en un recipiente hermético. También puedes congelarla en un recipiente pequeño y descongelarla en el refrigerador el día antes de consumirla.

Información nutricional estimada en base a los ingredientes enumerados. Tamaño de la porción: ¾ de taza. Porciones por receta: 2

• Calorías: 213kcal
• Grasa: 6g
• Grasa saturada: 1 g
• Proteína: 18g
• Sodio: 189 mg
• Carbohidratos totales: 26 g
• Fibra dietética: 6 g
• Azúcares: 8g
• Alcoholes de azúcar: 8 g
• Carbohidratos netos: 12 g

Avena con chocolate y coco durante la noche

La avena es una excelente fuente de fibra y tiene un alto contenido de vitaminas, minerales y antioxidantes. Los complejos ingredientes hacen que te sientas más lleno por más tiempo. Esta receta de avena con chocolate y coco preparada durante la noche está endulzada con jarabe de arce Lakanto , que no contiene azúcar y solo tiene 1 carbohidrato neto por porción. ¿Un postre de chocolate saludable para el desayuno? No hace falta decir más.

• 3/4 taza de leche, láctea, de almendras, de coco (usamos leche de almendras con sabor a vainilla sin azúcar)
• 2 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de edulcorante orgánico de monkfruit de Lakanto
• 2 cucharaditas de jarabe con sabor a arce Lakanto
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal
• 3/4 taza de avena tradicional laminada
• 1 cucharada de chips de chocolate Lakanto
• 1 cucharada de hojuelas de coco sin azúcar

Instrucciones para preparar avena con chocolate y coco durante la noche:

1. Batir juntos la leche, el cacao en polvo, el jarabe con sabor a arce Lakanto , el extracto de vainilla y la sal en un recipiente hermético. (Es muy fácil preparar, almacenar y servir esta receta de avena en el mismo recipiente hermético, como un frasco Mason)
2. Añade la avena y revuelve hasta que se integre por completo. El cacao en polvo puede resistirse un poco a la mezcla, solo sigue revolviendo. Cuando se haya incorporado, coloca la tapa en el recipiente.
3. Coloca el recipiente en el refrigerador por al menos 5 horas y, para lograr la mejor consistencia, durante la noche. ¡Se ablandará y estará completamente listo para consumir por la mañana! Puedes calentarlo si lo deseas, pero frío tiene un sabor delicioso.
4. Agregue las chispas de chocolate Lakanto y el coco sin azúcar a la avena antes de servir.

Información nutricional estimada en base a los ingredientes enumerados. Porciones por receta: 2 porciones de 3,5 oz

• Calorías: 115kcal
• Grasa: 7g
• Proteína: 3g
• Sodio: 212 mg
• Carbohidratos totales: 28 g
• Fibra dietética: 3 g
• Alcoholes de azúcar: 3 g
• Carbohidratos netos: 22 g

Nuestra tercera receta está llena de cremosidad y sabor:

Avena con tarta de queso, arándanos, vainilla y limón preparada durante la noche:

Una de las mejores combinaciones de sabor es la de vainilla, arándanos y limón, por eso creamos esta cremosa y deliciosa receta de avena de un día para otro con nuestro extracto de monkfruit de vainilla Lakanto . ¿Tarta de queso para el desayuno? Sí, por favor.

¡Como beneficio adicional, los arándanos son un superalimento!

Ingredientes para preparar la avena nocturna con tarta de queso y arándanos y limón:

• 1 taza de avena en hojuelas
• 3/4 taza de leche de almendras o avena sin azúcar (usamos leche de almendras)
• 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
• ¼ de taza de yogur griego sin grasa, natural o de vainilla (usamos la marca Fage natural)
• 1 cucharadade edulcorante en polvo de monkfruit de Lakanto
• 2-4 gotas de extracto de monkfruit de vainilla Lakanto
• 2 cucharadas de arándanos frescos
• ralladura de un limón

Instrucciones para preparar avena nocturna con tarta de queso y arándanos y limón:

1. Enjuague los arándanos.
2. Divide los arándanos y coloca 1 cucharada de cada uno en el fondo de dos recipientes. Reserva la cucharada restante de arándanos.
3. Repartir uniformemente entre los dos recipientes: avena en hojuelas, leche de almendras,edulcorante en polvo de monkfruit de Lakanto , jugo de limón, extracto de monkfruit de vainilla de Lakanto y yogur griego. Revolver hasta que se mezclen bien.
4. Cubre la mezcla de avena con los arándanos restantes y con ralladura de limón fresco.
5. Tapar los frascos y refrigerarlos durante la noche. Servir frío, a temperatura ambiente o tibio en el microondas. Se conserva bien hasta 5 días en el refrigerador.

 Información nutricional (estimación) ( por porción) Rinde 2 porciones de 4,5 oz

• Calorías: 194kcal
• Grasa: 3g
• Proteína: 12g
• Sodio: 123 mg
• Carbohidratos totales: 28 g
• Fibra dietética: 5 g
• Alcoholes de azúcar: 3 g
• Carbohidratos netos: 20 g

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