Salsa de arándanos sin azúcar

Nov 26, 2019 09:12:00AM

El clásico plato básico de Acción de Gracias, ¡ahora sin azúcar añadido! Con el toque perfecto de cítricos y especias para darle sabor, será un favorito de la familia durante años.

Ingredientes

1 bolsa de 12 onzas de arándanos
1 taza de endulzante clásico de monkfruit (también disponible en orgánico )
2 cucharadas de ralladura de naranja
1 taza de agua
1 rama de canela
1 pizca pequeña de clavo molido

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados.
  • Lave los arándanos y colóquelos en una fuente para horno de 23 x 33 cm. Agregue agua, clavos de olor, canela en rama y ralladura de naranja y espolvoree con el endulzante clásico de monkfruit.
  • Hornear durante 1 hora.
  • Retirar del horno, retirar la rama de canela y dejar enfriar.
  • Si lo prefieres con un poco de textura, tritura las bayas; si lo prefieres suave, procésalo en la licuadora o procesador de alimentos hasta obtener la consistencia deseada.
  • Sirva con pavo, sándwiches de pavo, sobre helado o zapatero, o cómalo a cucharadas.

Esta receta se puede preparar y refrigerar hasta con una semana de anticipación o congelar hasta por tres meses.

Receta de SALSA DE ARÁNDANOS SIN AZÚCAR

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3 comentarios

If you use the powdered sweetener or grind the regular sweetener it won’t crystallize. I use the powdered in my jams etc now all the time. It works great.

Yvonne

Why does my monkfruit crystalize when I made this? Jams do the same. I used lakanto classic white. Thank you

Karron

Can I use Monkfruit Sweetner for making no cook freezer jam?

Sofia Holmes

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