Esta receta incluye natillas hechas con huevos y leche para formar una masa rica y cremosa que endulzamos con tu edulcorante de monkfruit favorito. Trozos de pan bajo en carbohidratos de tu preferencia y una cobertura crujiente y mantecosa hecha con edulcorante de monkfruit, canela y nueces completan este delicioso plato.
La cazuela de tostadas francesas cetogénicas podría convertirse fácilmente en tu receta favorita para el desayuno de fin de semana y convertirte en el héroe de tu hogar.
Combine esta cazuela de tostadas francesas cetogénicas con nuestro jarabe de arce y canela Lakanto y tendrá una comida lo suficientemente simple de preparar, lo suficientemente sustancial para mantenerlo activo toda la mañana y lo suficientemente suntuosa para generar sonrisas de satisfacción por todos lados.
Ingredientes para la cazuela de tostadas francesas cetogénicas:
- 4 rebanadas de pan bajo en carbohidratos (usamos pan blanco Franz Keto)
- 4 huevos batidos
- 3 cucharadas de queso crema (opcional)
- 1/2 taza de crema espesa (se puede sustituir por leche de coco)
- 1/3 taza de leche de almendras sin azúcar (o cualquier otra leche)
- 1/8-1/4 taza de endulzante Lakanto Classic o Golden Monkfruit
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida
- 3 cucharadas de queso crema (opcional)
Ingredientes para la cobertura de cazuela de tostadas francesas cetogénicas:
- ½ taza de nueces pecanas o nueces picadas
- 1 cucharadita de canela molida
- 3 cucharadas de mantequilla derretida (se puede sustituir por aceite de coco)
- 1 cucharada de edulcorante de monkfruit marrón Lakanto
- ½ cucharadita de sal
Instrucciones para la cazuela de tostadas francesas cetogénicas:
Corte el pan en trozos del tamaño de un bocado y colóquelo en una fuente para horno de cerámica, vidrio o metal de 9'”x11” preparada, déjelo a un lado. Si usa queso crema, coloque pequeñas porciones entre los trozos de pan, manteniendo una cucharadita de cada una.
Combine los huevos batidos, la crema, la leche , el edulcorante Lakanto Monkfruit , la canela y el extracto de vainilla en un bol. Mezcle bien.
Vierta la mezcla sobre la mezcla de pan. (deje reposar durante 30 a 40 minutos o manténgala en el refrigerador durante la noche)
Cuando esté listo para hornear la cazuela de tostadas francesas cetogénicas, prepare la cobertura:
- Derretir la mantequilla en un bol o taza medidora de vidrio.
- Agregue a la mantequilla derretida, el edulcorante Lakanto Brown Monkfruit, las nueces y la sal.
- Mezclar bien.
- Vierta sobre la parte superior de la mezcla de natillas y pan.
- Coloque el plato en un horno precalentado a 325° durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado.
Sirva inmediatamente con jarabe con sabor a arce Lakanto o jarabe con sabor a canela Lakanto , bayas frescas o crema batida sin azúcar.
Rinde 8 porciones de ½ taza
Se conserva tapado durante 2 o 3 días en el refrigerador. Se puede recalentar en una freidora de aire o en el microondas.
Información nutricional de la cazuela de tostadas francesas cetogénicas (estimación) 1 porción de 1/2 taza
- Calorías: 175kcal
- Grasa:8g
- Proteína: 3g
- Sodio: 87 mg
- Carbohidratos: 4g
- Fibra dietética: 1 g
- Alcoholes de azúcar: 2 g
- Carbohidratos netos: 2 g
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