La salsa barbacoa es excelente para acompañar carnes y papas fritas bajas en carbohidratos, pero también es ideal como aderezo para ensaladas y marinada. Esta sencilla salsa barbacoa cetogénica tiene todo lo bueno sin ninguno de los ingredientes de relleno que tiene la salsa embotellada.
SALSA BARBACOA CON MONKFRUIT
La receta original que se muestra a continuación utiliza nuestro endulzante dorado , que realmente aporta esa rica dulzura del azúcar de caña. Mientras probábamos nuestro nuevo endulzante clásico orgánico en diferentes recetas, descubrimos que esta salsa de barbacoa era igual de buena con esa opción de endulzante...
Así que prueba esta sencilla receta de salsa de barbacoa casera y sin azúcar, ¡incluso si solo tienes uno de nuestros edulcorantes en tu despensa!
Rinde: 6 porciones
Tiempo de preparación: 4 min
Tiempo de cocción: 13 min
Ingredientes para salsa de barbacoa baja en carbohidratos
- 3 cucharaditas de edulcorante Lakanto Golden Monkfruit o edulcorante Lakanto Brown Monkfruit
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharadita de especias y canela molida
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- ¾ taza de agua
- ½ taza de puré de tomate
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de especias y cebolla en polvo
- ½ cucharadita de sal de apio
- ¼ cucharadita de pimienta de cayena
- ⅛ cucharadita de especias clavo molido
- ⅛ cucharadita de pimienta negra
Instrucciones para salsa de barbacoa baja en carbohidratos
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Añade el puré de tomate, el vinagre y la mostaza a una cacerola pequeña a fuego lento y revuelve para combinar.
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Agregue el pimentón, la canela, el edulcorante dorado o marrón, la cayena, el clavo de olor, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y la pimienta negra a la cacerola; revuelva con el puré de tomate para combinar.
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Añade el agua a la cacerola y revuelve con la mezcla de tomate para crear una salsa espesa.
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Poner a hervir suavemente y dejar cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
Pruebe este producto
Edulcorante de monkfruit dorado
2 comentarios
In my opinion golden monk fruit is a replacement for brown sugar. This will give it a closer taste of bbq sauce plus gives it a darker color.
Curious – Why the golden Monk fruit instead of the classic?