Una guarnición fácil, refrescante y sabrosa. ¡Esta ensalada de col es justo lo que necesita cualquier cena o comida al aire libre! Prepárela como guarnición o para cubrir hamburguesas, tacos y ensaladas. Está hecha con vegetales bajos en carbohidratos.
Rinde: 2 porciones
Ingredientes
2 oz de repollo verde
1 oz de repollo rojo
½ oz de judías verdes
⅕ oz de cebollas verdes
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de especias Semillas de apio
½ taza de mayonesa ligera
½ cucharada de jugo de limón
1½ cucharadita de aceite de oliva
1 cucharada de eneldo fresco
1 cucharada de perejil crudo
Instrucciones
- Picar en trozos grandes el repollo verde y morado, las judías verdes y la cebolla de verdeo. Mezclarlos con la sal y las semillas de apio en un bol.
- Combine la mayonesa, el jugo de limón y el aceite de oliva en un segundo recipiente. Pique el eneldo y el perejil y mézclelos también con la mayonesa.
- Combina los ingredientes secos y húmedos para preparar la ensalada de col. Puedes servirla inmediatamente o taparla y dejarla marinar durante una hora antes de servirla. ¡Disfruta!
1 comentario
I was reading the recipe and watched the video of the coleslaw being prepared; please give some clarification as to whether GREEN ONIONS and GREEN BEANS are supposed to be in the recipe. While watching the video, the make no mention of a 1/2 cup of GREEN BEANS, only GREEN ONIONS, please give some clarification here. Thank you!