El sabor de esta sencilla y rápida receta de salmón es increíble. El glaseado está endulzado con edulcorante Monkfruit , por lo que no contiene azúcar. El ajo, la salsa de soja y el limón se combinan para ofrecerte un plato principal alucinante.
Puede que sepas o no que el papel de aluminio es la mejor y más sencilla forma de preparar salmón. Conserva todo el sabor y la limpieza es muy sencilla. Todo lo que tienes que hacer es tirar el papel de aluminio. No hay nada más fácil que eso, ¿verdad?
Y los sabores se absorben enseguida, dejándote con el salmón más tierno y sabroso que jamás hayas probado y que se desmenuza con tanta facilidad. ¡No hay nada mejor!
Ingredientes para Salmón glaseado con ajo dulce (sin azúcar):
- 1,5 libras de salmón fresco o congelado descongelado, en trozos o entero
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 taza de edulcorante Lakanto Brown o Golden
- 1/4 taza de salsa de soja o aminoácidos de coco
- 2 dientes de ajo picados
- jugo de un limón
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- Decorar con rodajas de limón y perejil picado si se desea.
Instrucciones para preparar salmón glaseado con ajo dulce ( sin azúcar):
- Precaliente el horno a 350°. Prepare una bandeja para hornear con papel de aluminio. Seque ambos lados del salmón con una toalla de papel y colóquelo sobre el papel de aluminio. Sazone con sal y pimienta. Doble los bordes del papel de aluminio alrededor del salmón para mantener el glaseado.
- En un bol, mezcle el aceite de oliva, el edulcorante Lakanto, la salsa de soja, el ajo, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Vierta lentamente sobre el salmón. Coloque otro trozo de papel de aluminio sobre el salmón para cubrirlo.
- Hornee durante 20 a 25 minutos o hasta que el salmón esté completamente cocido. 145° Retire el papel de aluminio de la parte superior y rocíe la parte superior del salmón con un poco del glaseado acumulado en la parte inferior del papel de aluminio. Encienda el horno en la configuración de asar y coloque el salmón debajo del asador durante 3 a 5 minutos o hasta que esté dorado y caramelizado. ¡Tenga cuidado de no cocinarlo demasiado!
- Decorar con rodajas de limón y perejil picado si lo desea.
Información nutricional:
Tamaño de la porción: 6 piezas de 4 oz.
Calorias- 300
Grasa total: 15 g (grasa saturada: 3,4 g)
Sodio-850 mg
carbohidratos totales- 17g
fibra- 1g
azúcares- 1g
alcohol de azúcar - 3g
proteína 22g
Acompañe este salmón con unos pasteles de lava derretidos sin azúcar hechos en su olla instantánea. Fáciles y deliciosos. Obtenga la receta aquí