Palomitas de maíz caramelizadas sin azúcar

Ingredientes

• 1/2 taza de granos de palomitas de maíz, reventados
• 3 1/2 cucharadas de mantequilla
• 1/4 taza de jarabe de caramelo Lakanto
• 2 1/2 cucharadas de edulcorante clásico Lakanto o edulcorante de monkfruit marrón Lakanto
• Sal al gusto

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 225 grados Fahrenheit.
2. Con una máquina para hacer palomitas de maíz, coloque 1/2 taza de granos en un recipiente grande. Una vez que estén listos, retire todos los granos crudos.
3. Para preparar la cobertura de caramelo, comience calentando y derritiendo la mantequilla en la hornalla o en el microondas. Una vez que la mantequilla esté caliente, retírela del fuego y agregue el edulcorante clásico Lakanto o el edulcorante de monkfruit marrón Lakanto y el jarabe de caramelo Lakanto . Revuelva bien hasta que los ingredientes estén bien combinados y los gránulos de edulcorante se hayan disuelto en la mantequilla caliente.
4. Vierta la mezcla líquida de "caramelo" sobre el tazón grande de palomitas de maíz y revuelva para cubrir todas las palomitas de maíz lo más uniformemente posible.
5. Coloque las palomitas de maíz cubiertas de "caramelo" en una bandeja para hornear grande y espolvoree con sal.
6. Hornee en el horno durante 20 minutos, revolviendo cada 5 minutos para que se cocine de manera uniforme.
7. Una vez horneado, sácalo del horno, vierte las palomitas de maíz en un tazón grande para servir y ¡disfrútalas!

¡Para obtener más recetas sabrosas sin azúcar, consulte Recetas Lakanto !