La temporada de fiestas es una época maravillosa llena de familia, diversión y, por supuesto, ¡comida! Parece que hay comida en abundancia por dondequiera que mires.
Todos los bocadillos, dulces y abundantes comidas navideñas pueden fácilmente llevarnos a comer en exceso. De hecho, el estadounidense promedio aumenta entre 1 y 10 libras entre el Día de Acción de Gracias y Navidad. La temporada navideña puede incrementar enormemente el aumento de peso, lo que lleva al sobrepeso y la obesidad.
Sin embargo, comer en exceso puede tener muchos más efectos negativos que el simple aumento de peso.
1. Aumento del nivel de azúcar en sangre
Los picos de azúcar en sangre ocurren cuando comemos en exceso, especialmente si la comida es principalmente carbohidratos o alimentos azucarados.
Básicamente, el cuerpo se apresura a utilizar la energía, pero cree que necesita gastarla rápidamente. Apurarse provoca un colapso.
Una pregunta difícil.
2. Expansión del estómago
El estómago está diseñado para contener cómodamente unas 4 tazas de comida. El estómago puede expandirse para albergar hasta 12-16 tazas.
Cuando el estómago se expande, presiona a otros órganos, lo que inhibe sus funciones y hace que trabajen más de lo que ya lo hacen. Muchos de estos órganos que se expanden trabajan arduamente para crear hormonas y enzimas adicionales para descomponer los alimentos mientras se encuentran comprimidos.
Además, se envía una gran cantidad de sangre al tracto gastrointestinal para proporcionar la energía necesaria para descomponer los alimentos. Cuanto más tiempo pasa la sangre allí, significa que no hay suficiente sangre para transportar nutrientes al resto del cuerpo.
3. Ácido clorhídrico
La acumulación de ácido gástrico que se produce por la compresión de los órganos también puede provocar acidez estomacal. La acumulación de ácido gástrico hace que el ácido gástrico se retraiga hacia el esófago. Aunque el término común para esto es acidez estomacal, el nombre es engañoso. El ácido clorhídrico literalmente quema el esófago.
4. Sistema digestivo
El sistema digestivo tiene una cantidad limitada de enzimas que puede liberar a la vez. Esto significa que el exceso de comida permanecerá en el estómago durante más tiempo. La comida que permanece más tiempo tiene más probabilidades de convertirse en grasa, especialmente si comes en exceso con frecuencia.
5. Dormir
Las hormonas que provocan el sueño también provocan hambre. Comer en exceso hace que te sientas saciado durante mucho tiempo. Esto puede provocar una alteración de los niveles hormonales y dificultar el sueño. Básicamente, tu cuerpo es un sistema bien afinado. Comer en exceso puede alterar ese sistema.
Evitar comer en exceso es en realidad una cuestión de disciplina, pero las fiestas pueden poner a prueba la determinación de cualquiera. A continuación, se indican algunas cosas que conviene tener en cuenta.
Las vacaciones son vacaciones
Seamos realistas: la comida es parte de las tradiciones navideñas. No se puede evitar, pero podemos ser inteligentes.
1. Sea consciente
Presta atención a los snacks que puedes comer mientras preparas la comida y limítalos. De todos modos, podrás disfrutar de la comida más tarde.
Además, ten en cuenta las porciones que comes. El cuerpo tarda unos 20 minutos en hacerte saber que estás lleno. Controla las porciones que comes. Espera unos minutos después de cada porción para analizar tu nivel de saciedad. Recuerda que no pasa nada si sobra algo: los frigoríficos se crearon por algo.
2. Escucha a tu cuerpo
Tu cuerpo es muy bueno a la hora de decirte qué tipo de alimentos necesita. Tómate unos minutos para ver si tu cuerpo necesita grasas, proteínas o carbohidratos. Elige los alimentos que tu cuerpo necesita.
3. No permitas que las comidas de las fiestas sean comidas de todos los días
Lamentablemente, comer durante las fiestas puede crear conexiones mentales que conectan la comida con ciertas emociones. Esta es a menudo la razón por la que el estrés hace que la gente coma. Básicamente, tu cuerpo comienza a pensar que la comida es la respuesta a cualquier emoción. Restablece tu mentalidad.
Si tienes otros consejos útiles para prevenir o superar los atracones, ¡comenta para que podamos difundir el mensaje!
Referencias
Blackburn, KB (febrero de 2018). ¿Qué sucede cuando se come en exceso? Recuperado el 26 de octubre de 2018 de https://www.mdanderson.org/publications/focused-on-health/February2018/What-happens-when-you-overeat.html
Hagen-Miller, L. (6 de diciembre de 2017). Qué le sucede a tu cuerpo cuando te excedes en los alimentos durante las fiestas. Recuperado el 26 de octubre de 2018, de https://www.healthline.com/health-news/what-happens-to-your-body-over-the-holidays#1
Hill, M. (21 de junio de 2018). Consejos de un nutricionista: 5 maneras de recuperarse después de comer en exceso. Recuperado el 26 de octubre de 2018, de https://www.healthline.com/health/cure-for-overeating#1
Piedmont Healthcare. (sin fecha). ¿Qué le sucede a tu cuerpo cuando comes en exceso? Recuperado el 26 de octubre de 2018, de https://www.piedmont.org/living-better/what-happens-to-your-body-when-you-overeat
UC Davis Health. (sin fecha). Cómo apagar el fuego de la acidez estomacal. Recuperado el 26 de octubre de 2018, de https://www.ucdmc.ucdavis.edu/welcome/features/20081204_heartburn/index.html
1 comentario
Drinking a large glass of water about 10 minutes before sitting down to your holiday dinner will help you to feel full quicker.