Un excelente bocadillo individual para cuando tienes antojo de pastel. Los arándanos están llenos de antioxidantes y otros nutrientes que tu cuerpo necesita, ¡así que cómelos!
Ingredientes
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de queso crema
2 cucharadas de harina de coco
1 cucharada de edulcorante clásico de monkfruit de Lakanto (también disponible en versión orgánica )
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 huevo grande
1-1/2 cucharada de arándanos congelados, sin azúcar
Instrucciones
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Combine la mantequilla y el queso crema. Caliente en el microondas a potencia ALTA durante 20 segundos hasta que se derrita y revuelva.
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Mezcle todos los demás ingredientes, excepto el huevo y los arándanos. Agregue una pizca de sal al gusto.
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Añade el huevo y mezcla bien. Añade los arándanos.
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Mételo en el microondas durante 1 o 2 minutos o en el horno hasta que el bizcocho se infle considerablemente.
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¡Sírvelo con crema batida si lo deseas y disfruta!
Nuestros edulcorantes de monk fruit y otros productos de monk fruit son una gran alternativa al azúcar porque no aumentan el nivel de azúcar en sangre y brindan dulzura sin calorías y sin regusto amargo. Su sabor puro y limpio es perfecto para cualquiera de tus recetas.
3 comentarios
Made 11/14/19: This was pretty good, and really easy. I tripled the vanilla to give it some more flavor. Some lemon zest would be really good. Also, it’s not very sweet, so if your berries are tart, add more Lakanto. #Tryazon #madewithlakanto #discoveryourchi
This was soooo good for Keto!! An easy too!!!
your recipes don’t have the “Nutrition Values” listed . Do you have them for this recipe??