Hay tres grandes opciones en la vida: té dulce, limonada o mitad leche y mitad leche.
Vale, eso es simplificar un poco la humanidad, pero, en serio, es un debate muy antiguo sobre cuál es la mejor bebida de las tres opciones.
Como conozco muy bien el sur (mi ciudad natal es Savannah, Georgia), el compromiso con el té dulce como LA bebida preferida es bastante alto. Sin embargo, todo depende de con quién estés hablando:
- Un niño de 5 años probablemente dirá limonada (después de todo, montan puestos callejeros para vender el producto por veinticinco centavos).
- La mayoría de las personas mayores de 40 años dirán "té dulce" (porque fueron criados de cierta manera),
- y luego los millennials... lo más probable es que sean la mayoría de votantes mitad y mitad (igualdad para ambas bebidas y una necesidad innata de ser diferente y promover la que tenga más flexibilidad).
Pero ¿qué eliges cuando has dejado el azúcar?
Tanto el té dulce (hola, el nombre) como la limonada son bebidas con un alto contenido de azúcar cuando se preparan con recetas originales. Tal vez hayas estado usando té sin azúcar para reducir el dulzor de tu limonada tradicional. Tal vez hayas estado bebiendo té recién hecho o limonada recién exprimida con un paquete de stevia o sucralosa para endulzarlo... sonriendo para ocultar el dolor de perder el sabor amado de tu bebida elegida. ¡Qué asco, no menosprecies a los clásicos de esa manera! Además, te mereces algo mejor ;)
A partir de hoy, bebemos limonada de monk fruit y/o té dulce...
En primer lugar, el monk fruit te dará el verdadero sabor del azúcar como ningún otro. No te fíes de nuestra palabra: lee cualquiera de las reseñas que encuentres sobre los edulcorantes de monkfruit de Lakanto .
En segundo lugar, hacemos recetas con gente genial que sabe cómo usar nuestros edulcorantes de monk fruit muy bien. Y resulta que las estrellas se alinearon a tiempo para que el verano se recuperara con limonada cetogénica y té dulce sin azúcar, gracias a algunos de nuestros colaboradores favoritos...
Limonada cetogénica de Flav City con Bobby Parrish
Basta de hablar... mira este video para obtener una increíble y fresca receta de limonada cetogénica. Prepararás un jarabe simple con Lakanto Classic y, si quieres algo un poco más sofisticado o simplemente te gusta machacar, toma algunos arándanos o menta cuando estés cargando limones.
Encuentre la receta de limonada de Bobby Parish en su blog o mire su video de Youtube a continuación:
Té dulce sureño de Koya Webb
Sí, el Sur tiene raíces profundas. Ya sea que hayas crecido en algún lugar del Sur o que hayas pasado algún tiempo allí a lo largo de los años, sabes a qué nos referimos...
Koya Webb tiene raíces sureñas y, como tal, necesitaba una verdadera receta de té dulce sureño para obtener esas vibraciones hogareñas, pero sin el azúcar que sabe que no le hace bien a su cuerpo.
"El té dulce está tan arraigado en la cultura sureña que algunos lo consideran 'el vino casero del sur'. Como sureña de corazón que vive su mejor vida holística, he encontrado una manera de disfrutar de este delicioso té sin los niveles nocivos de azúcar refinado".
Encuentra la receta de Koya en Instagram. La prepara fría y caliente. ¡Pruébala de ambas maneras!
2 comentarios
Would love to try some samples of your product! Thanks
The lemonade looks and sounds delicious. I’ve made the simple syrup twice now, the first time exactly like the video showed and I ended up with big crystals. The second time I had read an article and suggested xanthum gum, which I didn’t have, in the same article it stated that cream of tartar could be substituted. I let it boil for a few minutes and strained it with a coffee filter for about an hour, when I checked it there was about a 1/2 cup of liquid in the bowl and the filter had a white substance that looked and felt like wet cornstarch. I added all ingredients back to the pan with an additional 1/2 cup of water, boiled it for 10-15 minutes, strained it and this morning the crystals had formed in the bottom of my bowl. I’m trying to make limoncellos, so it’s not something that can be heated. What am I doing wrong and could you offer me any suggestions?