Los gurús del fitness suelen centrarse en los carbohidratos, las proteínas y las grasas, pero ¿qué pasa con la fibra? No es el tema más atractivo del que hablar cuando se trata de información sobre salud y fitness, pero es importante de todos modos. La gran pregunta es: ¿estás consumiendo suficiente fibra?
La fibra es una parte importante de cualquier dieta y muchos estadounidenses no alcanzan la cantidad diaria que necesitan. De hecho, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos recomienda consumir al menos 28 gramos de fibra al día, y un poco más para los hombres. Pero la mayoría de las personas solo consumen la mitad de esa cantidad. Entonces, ¿por qué es tan importante consumir suficiente fibra?
Es curioso pensar que la fibra es tan importante para la salud en general, cuando el cuerpo ni siquiera la descompone. Entonces, ¿para qué necesitamos fibra?
Digestión
La fibra es vital para el correcto funcionamiento del sistema digestivo. Ayuda a mantener la regularidad intestinal, a ralentizar la digestión y a mantener niveles saludables de azúcar en sangre . Además, la fibra es un componente clave para perder peso: sacia y tiene pocas calorías, por lo que añadir más fibra a la dieta puede ayudar a controlar el peso.
Salud del corazón
En combinación con una dieta y un estilo de vida saludables, la fibra podría mejorar algunos marcadores de enfermedades cardiovasculares. Además, los estudios han demostrado que una dieta rica en fibra puede reducir los riesgos de sufrir un accidente cerebrovascular y un ataque cardíaco.
Mantenimiento del peso
Consumir suficiente fibra puede ayudarle a mantener un peso saludable , especialmente durante un período de tiempo. Esto se debe a que la fibra ralentiza la digestión y le permite sentirse más lleno durante más tiempo, lo que puede ayudar a evitar comer en exceso.
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¿Estoy comiendo suficiente fibra?
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos recomienda consumir 25 gramos de fibra para las mujeres y 38 gramos para los hombres. Sin embargo, a muchas personas les cuesta alcanzar estas cantidades básicas.
Intente agregar estos alimentos para aumentar su consumo de fibra:
- Verduras de hojas verdes
- Alcachofas
- Frijoles y legumbres
- Granos integrales
- Fruta
- Frutos secos y semillas
- Semilla de lino
- Semillas de chía
- Polvo de cáscara de psyllium
La cáscara de psyllium es una fuente natural de fibra soluble que ha demostrado ser particularmente útil para promover el crecimiento de bacterias buenas en el intestino. Cuando se usa como suplemento, la cáscara de psyllium puede ayudar a mantener la regularidad intestinal y favorecer la digestión. Agregar un poco a los batidos puede hacer que sea más fácil que nunca aumentar la ingesta diaria de fibra.
Algunas personas optan por agregar cáscara de psyllium al agua, pero el sabor puede ser desagradable a menos que lo mezcle con algo un poco mejor.
Síntomas de una ingesta baja de fibra
¿Ha experimentado alguno de los siguientes síntomas?
- Constipación
- Diarrea
- Hinchazón y gases
- Síndrome del intestino irritable (SII)
Estos problemas pueden tener muchas causas fundamentales, pero agregar fibra podría ser un paso para resolverlos.
La fibra es una parte importante de una dieta saludable y desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la salud digestiva, el control de los niveles de azúcar en sangre y la mejora de la salud cardíaca. Ya sea que desee perder peso o simplemente mejorar cómo se siente o cómo funciona su cuerpo, aumentar el consumo de fibra puede ayudarlo a lograrlo.